Fideoak egiteko bi zahartze-makina mota daude, zintzilik bertikala eta transmisio paraleloa.Heltze uniformerako tenperatura eta hezetasuna kontrolatzea.
Saneamendu hoberako herdoilgaitzezko garraiatzailea.
Ezarri automatikoki zahartze-denbora.
Tenperatura eta hezetasuna automatikoki kontrolatzen dira fideoen zahartze uniformerako.
Esterilizatzaile ultramorea sartuta.