Hutsean egindako ore-nahastaileak hutsean nahastutako orea gainazalean solte dago, baina barrualdean ere bai. Oreak gluten-balio handia eta elastikotasun ona ditu. Lortutako ore oso gardena da, ez-itsaskorra eta ehundura leuna du. Ore-nahasketa prozesua hutsean eta presio negatiboan egiten da, irinaren proteinak ura denbora laburrenean eta osatuenean xurgatzen dezan, gluten-sare onena osatuz, ore leuna bihurtuz eta orearen gogortasun eta mastekatze onena lortuz.
Hutsean nahasteko ore-nahastaileak irina hutsean nahasten du. Ore nahasiak ez du burbuilarik, gluten gutxi galtzen du, elastikotasun ona du, ur xurgapen nahikoa du eta prozesatutako janariaren zapore ona du.
Orea nahasteko prozesua hutsean eta presio negatiboan egiten da, irinaren proteinak ura denbora laburrenean eta osotasunean xurgatzeko, gluten sare onena osatuz. Orea leuna da eta orearen gogortasuna eta mastekatzeko erraztasuna optimoak dira. Orea horixka samarra da, eta egositako fideoak zeharrargiak dira izarrekin (zerrendekin).
Makina hau batez ere goi-mailako pasta, gozogintza eta gozogintzako produktu mota guztiak nahasteko egokia da. Azkar izoztutako elikagaien artean daude:hainbat ore-bilgarri, ore-oinarri, opil-bilgarri, dumpling-bilgarri, wonton-bilgarri, fideo xerrak, fideo heze eta lehorrak, pastelak, etab. Aldi berean, goi-mailako fideo moderno mota desberdinak ekoizteko ekipamendu aproposa da, hala nolafideo kontserbatuak, udon fideoak, azkar izoztutako dumplingak, azkar izoztutako wontonak, fideo berehalakoak, fideo egosiak, lurrunetan egositako fideoak, fideo lehorrak, etab.
TheHELPER Ore-nahastaile Horizontal IndustrialaKalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egina dago eta egungo elikagaien higiene estandar guztiak betetzen ditu. Makinak zigilatzeko errendimendu ona du, ez du isuririk eta erraz garbitzen da. Makina osoak egitura ederra, erabiltzeko erraza eta errendimendu egonkor eta fidagarria ditu.
Argitaratze data: 2023ko urriaren 30a