Merkatuaren joera
-
Salmenta beroa fideo osasuntsuak merkatuan
4.000 urte baino gehiago daramatza fideoak egin eta jaten. Gaur egungo fideoek gari-irinarekin egindako fideoak aipatzen dituzte. Almidoi eta proteinetan aberatsak dira eta kalitate handiko energia-iturri dira gorputzarentzat. Gainera, hainbat bitamina eta mineral ditu, ...Irakurri gehiago -
Zergatik aukeratu hutseko ore nahastaile horizontala pasta ekoizpenean?
Hutseko ore nahasgailuak hutsean nahasten duen orea azalean solte dago baina baita barruan ere. Oreak glutenaren balio handia eta elastikotasun ona ditu. Ekoiztutako orea oso gardena da, ez itsaskorra eta ehundura leuna du. Orea nahasteko prozesua egiten da ...Irakurri gehiago -
Munduan zehar Dumplings motak
Dumplings munduko hainbat kulturatan aurkitutako plater maitatua da. Ore poltsiko zoragarri hauek hainbat osagaiz bete daitezke eta era ezberdinetan prestatu. Hona hemen hainbat sukaldaritzako dumpling mota ezagun batzuk: ...Irakurri gehiago